こいくちはっぽう / 濃口八方（和）

濃口醤油で合わせた色の濃い八方出汁。薄口醤油を使ったものは薄口八方、醤油の代わりに塩を使ったものは塩八方と呼ぶ。基本的にどれも調理の浸け地として用いる。