ワインセラー 販売に係る注意事項
- ワインセラーの配送は、専門業者・ヤマトホームコンビニエンス株式会社が責任を持って行います。配送日数は、概ね1週間程度でお届けします。
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配送設置時間は「4区分選択可能地域」と「3区分選択可能地域」があり、時間指定が出来ます。詳細は下記のURLをご確認ください。
http://www.008008.jp/transport/kazai/time/index.html -
配送日時の変更については、配送受付が完了した段階で、ヤマトホームコンビニエンスの「送り状番号」をお知らせいたします。配送日数日前であれば、下記のURLをご参照の上、お客様の方から、ヤマトホームコンビニエンスにお問い合わせください。
https://onl.sc/cPBEuTj - 車上渡しは時間指定不可となります。
- 基本配送料は無料ですが、設置場所による設置作業により追加料金がかかる場合がございます。追加料金は1商品につき、1追加料金となります。
- 配送設置でエレベーターが使用できず、人力による荷物上げが必要な大型セラー(★印商品/収納本数70本以上)の場合、「階段上げ/下げ料金」の追加料金が発生します。追加料金の積算方法は、屋内階段1階ごとに¥5,000-。外階段1階ごとに¥1,000-。玄関までの段差10段ごとに¥1,000-の合計金額（税別）になります。
- 屋内階段は、養生が必要なご自宅内や施設内の階段。屋外階段は集合住宅の様な養生不要の階段です。
- 事前に建物の入り口から設置場所までの搬入経路（高さ、横幅、奥行）について、必ず計測の上ご確認ください。1cm違っても商品は入りませんので、ご注意ください。
- 配送設置に係る追加請求は、ヤマトホームコンビニエンスが算出し、当社より請求書を送付しますので、指定口座にお振込ください。
- プロセラー以外は排熱スペース（左右:20mm 背面:50mm 上部:100mm）が必要となります。事前にご確認をお願い致します。
- お客様のご都合で設置日時に商品を搬入できない場合、再送に係る往復の送料をご負担頂く場合がございます。
- 設置調査（下見）を有償にて承ります。ヤマトホームコンビニエンスの専門スタッフが伺います。料金は1設置場所¥5,000-（税別）です。ご心配な場合は設置調査をおススメしております。
飲酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
当社では20歳未満の方には酒類を販売致しません。
- オードブルについて 季節の素材や信頼できる生産者の味わいを大切に、お任せとなります。マリネ液やドレッシングも素材に合わせて吟味し当店特製となります。スパークリングや白ワインに合わせられる一品として調理設計しています。
- 生パスタについて 専門製麺所のソース絡みがベストマッチングの低加水生パスタを使用しております。デュラムセムリナ粉の香りとモチモチした食感が楽しめます。食塩とオリーブ油（ミールキット外）を加えた熱湯で30秒ほど茹で、湯煎したソースを絡めてお楽しみください。ワインの赤白を選ぶ必要が無いように調理設計しています。
- メインについて 仔羊骨付ロースのコンフィは、湯煎して温めていただくだけの専門料理人が丹精を込めた半完成品です。付け合せやフラッシュハーブもミールキットに全て入っておりますので、ご自宅で専門料理店の味わいをご堪能いただけます。
- 食品添加物について 専門料理店の味わいをヘルシーに楽しんでいただくために、当店のミールキットには、保存料などの添加食品は一切使用しておりません。日持ちさせるための甘苦いような添加物独特のクセを排除した、素材本来の味わいをお楽しみいただけます。
1：まな板いらず。全ての料理が3ステップで完成。
ヴァンコネクトがお届けするラトリエ1959のミールキットは、パックに入った調理済食材をそのまま湯煎する。パックから調理済食材を取り出してドレッシングと和える。生パスタは30秒茹でて具材と和える。などの簡単な調理で設計されており、各料理の仕上げにハーブ類やスパイス、ソースをあしらうだけで専門料理店と同じ一皿が完成します。イラスト付きのレシピもミールキットに梱包しておりますので、どなたでもご自宅で本格的な味わいを楽しんでいただけます。
2：専門料理店だからできる、レストランの味わい。
ラトリエ1959では、”自然と人の繋がりの中にこそ美食の本質がある”と考え、脈略のない素材の組み合わせを削ぎ落とし、素材の持つ力を最大限に引き出ために“料を理する”ことを心がけております。横浜という近代文化が交わったテロワールを軸にしたポストモダン・ジュイジーヌ。伝統的なフレンチと日本人が育んできた和食の融合を基本にした「横浜創作料理」を、ご自宅でごゆっくりお楽しみください。
3：美味しさの科学。うま味の相乗効果を調理に活用。
ラトリエ1959では、「なぜ、美味しいのか」を科学的にお客様に明示できるよう、うま味やコク成分の見える化を目指して、女子栄養大学栄養学部の研究成果を基盤に、美味しさの相乗効果による科学的な料理の商品開発を行ってきました。ラトリエ1959のミールキットにも美味しさの調理技術が活用されています。
4：ウェルネス＋ビューティーなライフスタイルをサポート。
年齢を重ねても美しくあるためには、私たちの生きる様々な環境を含めて、全てを健康な状態へ導くためのアクティビティー、選択、ライフスタイルに配慮したいところです。ラトリエ1959では、お客様の健康増進に寄与するために、身体をサビさせない抗酸化、身体を焦がさない抗糖化に注目し、慶應義塾大学医学部と連携して、ウェルネスでビューティーな社会に寄与できる食品開発を行っています。ラトリエ1959のミールキットにも、これらアンチエイジング機能を活用した調理技術が活用されています。
5：ソムリエ厳選の高品質ワインもご用意。
「蔵元で味わうような、ワインの真価を伝えたい」そして「横浜創作料理との素晴らしいマリアージュを伝えたい」という思いのもと、ワインそのものはもちろん、生産者やワインを取り扱うインポーターの選定を行い、価格以上の価値のあるクオリティー・ワインを選び抜いております。さらに厳選したワインを最良の状態で味わっていただく為に、専用セラーを特設し、生産者の蔵出し時より厳格に品質管理された状態でお届けいたします。クオリティー・ワインの品質管理については、厳選取扱商品ページをご覧ください。
6：特別な記念日に楽しんで。グルメギフトボックス入り。
ヴァンコネクトがお届けするラトリエ1959のミールキットやワインは、貼箱職人が手作りした高級ギフトボックスに詰め合わせてお届けします。思い出に残る記念日や、大切な方へのご贈答にご利用いただけます。メッセージカードやリボン付きのギフト対応も無料で承りますのでご注文フォームにご記入願います。尚、ギフトボックスは様々なご用途に再利用していただけます。
7：お届け日指定。クロネコクール便だから安心。
お届け日指定。北海道・九州・四国を含む本州各都府県に配送いたします。ただし離島は現在対応しておりません。ミールキットを構成する各食材は衛生上、主食材は真空パック、生パスタや野菜、調味料類は鮮度保持包装で、グルメギフトボックスに梱包した後、安全上さらに配送ボックスに梱包しクロネコクール便でお届けします。
当社はSDGsに賛同し フェアトレードを推進しております。 横浜SDGs認証2021060260号